Menu Ristorante Pizzeria Janna: scegli quello che ti piace!
Presso il ristorante pizzeria di Brescia Janna trovi una ricca varietà di menu, frutto dell’esperienza e della capacità di saper creare piatti sempre diversi. Scopri i nostri gustosi antipasti, i primi e i secondi, le pizze e i contorni, il menu arabo!
Birre in Bottiglia
Birre alla spina
Vini Rossi
Vini Bianchi
Altre bevande
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Bibite cl33 e Succhi di Frutta2,50 €
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Acqua in bottiglia da 1 litro2,50 €
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Succo di Mango3 €
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Succo di Guava3 €
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Succo di Liquirizia3 €
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Succo di Tamarindo3 €
I nostri antipasti
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Verdure grigliate con mozzarella di bufala, olio e basilico9 €
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Involtini di carpaccio di manzo con rucola, scaglie di Grana e goccie di aceto balsamico10 €
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Insalata di fegatini di pollo con cipolle caramellate brie e olio al tartufo8 €
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Insalata di merluzzo e latte con salsa all’olio montato e patate all’erba cipollina8 €
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Salmone marinato con scorze di arance e limoni, trito d’erbe aromatiche e aneto fresco11 €
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Duo di gamberi e salmone con maionese alle erbe e salsa cocktail12 €
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Insalata di polipo e patate con pomodorini di pachino, olive taggiasche e olio al basilico12 €
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Il mare gratinato in forno a legna12 €
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Gnocco fritto con gorgonzola e stracchino9 €
I nostri primi piatti
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Gnocchetti di patate con fonduta di parmigiano al tartufo10 €
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Trofie al pesto ligure con patate, fagiolini e pinoli10 €
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Crespelle di ricotta e spinaci con vellutata di pomodoro e Grana Padano10 €
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Garganelli con ratatouille di verdure e olio al timo10 €
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Insalata di orzo perlato con tonno, concassè di pomodoro mais olive e olio al basilico8 €
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Pasta con ragù di solo trito di manzo, verdure brasate e pomodori San Marzano10 €
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Tagliatelle con funghi porcini, scalogno e timo fresco11 €
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Spaghetti in crosta allo scoglio con pescato del giorno15 €
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Sedanini con carbonara di pesce12 €
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Spaghetti, pomodoro e basilico7 €
I nostri secondi piatti
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Costolette d’agnello con aglio dolce, patate e carciofi alla menta14 €
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Tagliata di manzo al rosmarino su letto di rucola selvatica14 €
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Scaloppine di pollo con funghi e porcini trifolati12 €
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Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico e miele pepato16 €
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Filetto di orata con pomodorini, olive taggiasche e olio al timo14 €
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Filetto di branzino con salsa di peperoni dolci e porri fritti14 €
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Fritto di calamari e verdure in pastella14 €
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Trancio di pesce spada con capperi, burro al limone e trito d’erbe12 €
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Grigliata mista con pescato del giorno e pomodorini grigliati22 €
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Scaloppa di salmone in crosta di patate con salsa salmoriglio13 €
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Tagliata di tonno fresco con cipolle e crema balsamica di melograno14 €
I nostri piatti etnici
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Janna Samusa9 €(gnocco fritto ripieno con ricotta e spinaci o ragù di manzo o prosciutto cotto e brie)
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Cuscus vegetariano11 €(con semola, cipolle, zucchine, carote, ceci, patate, aglio, pomodoro e zucca) 1 porzione € 9.50 - 1 Kg € 16.00
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Cuscus di agnello o pollo14 €(con semola, carne di agnello o pollo, cipolle, zucchine, carote, ceci, patate, aglio e pomodoro) 1 porzione € 12.50 - 1 Kg € 21.00
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Cuscus di Pesce17 €(con semola, gamberi, polipo, seppia, cipolle, zucchine, carote, ceci, patate, aglio e pomodoro) 1 porzione € 15.50 - 1 Kg € 26.00
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Falafel6,50 €(polpette fritte di fave, prezzemolo, cipolla, ceci, aglio, uova e coriandolo)
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Riso alle verdure9 €(con piselli, patate, carote, zucchine, pomodoro e pepe verde)
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Riso tunisino9 €(con trippa, ceci, cuore, fegato e verdure)
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Riso indiano10 €(con curry, gamberi e verdure)
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Melokhia7 €(zuppa con erba egiziana, brodo e aglio)
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Harrira7 €(zuppa di carne con lenticchie, cipolle, ceci, coriandolo, pepe nere e pasta “capelli d'angelo”)
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Kofta11 €(salsicciotti grigliati di carne di manzo, cipolla e prezzemolo tritati)
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Tagen di agnello e verdure in terracotta11 €
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Fuol7 €(mousse di fave con salsa al sesamo e cipolla)
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Humus di Ceci7 €(mousse di ceci con salsa al sesamo, aglio e limone)
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Babaganuogh7 €(mousse di melanzane, aglio, pomodorini, limone e prezzemolo)
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Zahra7 €(mousse di cavolfiore e carote con salsa di sesamo, yogurt, menta e limone)
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Paella con carne, pesce e verdure13 €(riso, crostacei, molluschi, carni bianche, zafferano, salsa di pomodoro e verdure)
Kebab e Falafel di nostra produzione
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Panino Kebab o Falafel4,5 €
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Piadina Kebab o Falafel6 €
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Piatto Kebab o Falafel8 €
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Pampizza Kebab o Falafel8 €(panino pizza)
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Pizza Kebab o Falafel8 €
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Mini Baguette Kebab o Falafel8 €
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Baguette Kebab o Falafel11 €In alternativa Janna propone una vasta scelta di panini
Dal nostro forno a legna
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Gnocco fritto4 €
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Pane arabo1 €
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Pane arabo sfogliato2,50 €
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Pane casereccio2,50 €
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Schiacciata con olio e rosmarino2,50 €
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Pane siriano tostato1 €
Le nostre insalate
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Insalata Caprese9 €con mozzarella di bufala, pomodori ramati e basilico fresco
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Insalata Nizzarda9 €con tonno, pomodori, uova sode, olive nere, fagiolini, cipolle e acciughe
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Insalata Spagnola9 €con patate, pancetta cotta, cipolle rosse e mele
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Insalata Greca9 €con feta, pomodori, cipolle, olive nere e origano
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Insalata Russa9 €con patate, carote, piselli, cipolline, cetrioli sott'aceto e maionese
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Insalata Vegetariana9 €con carote, cetrioli, peperoni, ravanelli, finocchi e zucchine
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Insalata di pollo e tacchino9 €con curry, carote, sedano e mele
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Insalata di gamberetti9 €con finocchi, arance e olive nere
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Insalata di tonno9 €con fagioli cannellini e cipolla
I nostri contorni
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Patatine fritte2,50 €
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Patate al forno3,50 €
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Insalata verde3,50 €
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Insalata mista3,50 €
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Contorno di verdure del giorno4,50 €
Menù Degustazione
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Menù Degustazione 125 €Salmone marinato con scorzette di agrumi, trito d'erbe e aneto + Gnocchetti di patate con fonduta di parmigiano al profumo di tartufo
€ 25,00 cadauno (servito per un minimo di due persone) -
Menù Degustazione 225 €Crespelle con ricotta, funghi porcini e vellutata di scalogno al timo + Costolette d'agnello alla griglia con papate al rosmarino
€ 25,00 cadauno (servito per un minimo di due persone) -
Menù Degustazione 325 €Filetto di orata con concassè di pomodorini, olive taggiasche e timo Dolce a scelta
€ 25,00 cadauno (servito per un minimo di due persone)
Menù Degustazione Etnico
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Menu etnico 122 €Harrira (carne in brodo, lenticchie, cipolle, ceci, coriandolo,pepe nero, pasta filata)
oppure Melokhia (zuppa con erba egiziana, brodo, aglio)
€ 22,00 cadauno (servito per un minimo di due persone) -
Menù etnico 222 €Piatto arabo composto da Kofta (salsicciotti di manzo alla griglia) Falafel (misto di fave, prezzemolo, cipolla, ceci, aglio, coriandolo fritti) Babaganuogh (mousse di melanzane, aglio, pomodorini, limone e prezzemolo) Hommos (mousse di ceci con salsa di sesamo, aglio e limone) Zahra (mousse di cavolfiore e carote con salsa di sesamo, yogurt, menta e limone)
+ Cuscus di pollo o carne o pesce o verdura Dolce etnico
€ 22,00 cadauno (servito per un minimo di due persone)
Le Nostre Pizze
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Rossa4 €(Pomodoro, Origano)
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Marinara4 €(Pomodoro, Origano, Aglio)
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Margherita5,50 €(Pomodoro, Mozzarella)
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Diavola7 €(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
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Patate7 €(Pomodoro, Mozzarella, Patatine fritte)
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Napoli7 €(Pomodoro, Mozzarella, Acciughe)
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Wurstel7 €(Pomodoro, Mozzarella, Wurstel)
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Funghi7 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi)
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Cotto7 €(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto)
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Salsiccia7 €(Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia)
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Tonno&Cipolle7 €(Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla)
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Scamorza7,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Scamorza)
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Saporita8 €(Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola)
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Salmone8 €(Pomodoro, Mozzarella, Salmone Affumicato)
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Siciliana7,50 €(Pomodoro, Capperi, Acciughe, Olive)
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Romana6,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano)
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Carbonara8 €(Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Uovo)
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Parmigiana8 €(Pomodoro, Mozzarella, Grana, Melanzane)
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Americana8 €(Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine)
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Bella Napoli8 €(Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana)
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Verdure8 €(Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Peperoni)
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Porcini8 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini )
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Capricciosa9 €(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi)
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4 Stagioni9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi, Olive)
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4 Formaggi9 €(Pomodoro, Mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Scamorza)
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Mari & Monti9 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Salmone)
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Affumicata9 €(Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Speck)
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Caprese9,50 €(Pomodoro,mozzarella, Pomodorini, Bufala, Basilico fresco)
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Sagra9 €(Pomodoro, Mozzarella, Speck, Rucola, Grana)
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5 stagioni9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Salsicce, Acciughe, Olive)
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Calamari9 €(pomodoro, mozzarella, calamari fritti)
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Gamberetti9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Gamberoni)
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Hawaii8,50 €(Focaccia, Panna, Gamberetti, Mela/Ananas, Zafferano)
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Contadina9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Salamino, Grana)
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Frutti di mare11 €(Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare)
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Fantasia11 €(Pomodoro, Mozzarella, Olive, Mais, Salame Piccante, Cipolle, gorgonzola, peperoni)
Calzoni
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Normale7 €(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto)
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Ricotta & Spinaci8 €(Mozzarella, Ricotta, Spinaci) o Stracchino, Crescenza, Burrata
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Farcito9 €(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi)
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Pane Arabo9,50 €(Insalata Mista, Pomodoro fresco, Bufala, Bresaola)
Le Nostre Specialità
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Fresca Delizia9,50 €(Pomodoro Fresco, Mozzarella, Rucola, Cotto, Scamorza, Basilico)
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Bresciana9 €(Crema di Zucca, Salsiccia, Mozzarella)
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Vesuvio10 €(Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Nduja, noci, Gorgonzola)
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Rustica10 €(Pomodoro, Mozzarella, Friarielli, Speck, Grana in cottura)
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Tartufo9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi Crudi, Scaglie di Grana, Tartufo)
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Raggio di sole10 €(Pomodoro, Mozzarella, Asparagi, uova, Gorgonzola)
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Salumiere10 €(Pomodoro, mozzarella, Wurstel, Salsiccia, Salamino, Pancetta)
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Profumata11 €(Pomodoro, Mozzarella, Burrata, scamorza, gorgonzola)
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Esotica9,50 €(Mozzarella, PomodoroFresco, Taleggio, Emmental, Rucola, Ananas)
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Valtellinese11 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini, Bresaola, Fontina)
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Primavera11 €(Funghi Crudi, Philadelphia, Pomodorini freschi, Rucola, scaglie di grana)
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Delicata9,50 €(Pomodoro, Mozzarella, Panna, Crudo, Grana)
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Tirolese12 €(Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini, Radicchio, Speck)
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Deliziosa12 €(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Funghi Crudi, Bufala non in Cottura)
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Damasco9,50 €(Humus di ceci, Carciofi, Gorgonzola, feta, Pomodorini Secchi)
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Falafel8 €(Pomodoro, Mozzarella, Falafel)
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Kebab8 €(Pomodoro fresco, Mozzarella, Kebab, Insalata)
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Ezedin8 €(Focaccia con Salsiccia, Porcini e Olio di Tartufo)
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Del Nilo9 €(Pomodoro, Mozzarella, Olive Nere, Peperoni Piccanti, Salsiccia)
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Janna14,50 €(Pomodorini, Bufala, Gamberetti, Polpa di Granchio, Salmone, Zucchine)
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Supplemento:
Ingrediente aggiunto € 2,00
Schiacciata € 3
Doppia farcitura € 3
Doppia pasta € 2,50
Panpizza – Panino Pizza
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PIADA PIZZA7,00 €ingredienti a scelta
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NORMALE7,50 €COTTO, MOZZARELLA, RUCOLA
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TONNO7,50 €TONNO, POMODORO FRESCO, INSALATA, MOZZARELLA
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COTTO7,50 €POMODORO, FONTINA, COTTO
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PICCANTE7,00 €POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE
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BRESAOLA8,00 €INSALATA VERDE, BRESAOLA, MOZZARELLA
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NORDICO8,00 €BRIE, SPECK, INSALATA
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ROMAGNOLO9,00 €CRUDO, BUFALA, GRANA, INSALATA
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FARCITO9,00 €POMODORO, MOZZARELLA, COTTO, FUNGHI, CARCIOFI
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AFFUMICATO9,50 €SCAMORZA AFFUMICATA, SPECK, RUCOLA
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SALMONE8,50 €SALMONE AFFUMICATO, INSALATA , POMODORO FRESCO, MOZZARELLA
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COCKTAIL DI GAMBERETTI10,00 €GAMBERETTI, POMODORO, CRUDO, INSALATA, MOZZARELLA, KETCHUP, MAIONESE, PEPE BIANCO, LIMONE
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KEBAB8,00 €INSALATA, POMODORO FRESCO, KEBAB, MOZZARELLA
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FALAFEL8,00 €INSALATA, POMODORO FRESCO, FALAFEL,MOZZARELLA
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JANNA PANINO11,00 €BUFALA, POMODORINI FRESCHI, PORCINI, ASPARAGI
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PIZZA FAMILIARE a partire da9,00 €Gran Novità: ogni Mercoledì sera, ogni due Pizze Famigliari, una pizza normale in omaggio!!!
Il Carrello dei Dolci
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Il nostro carrello dei Dolci4 €
Millefoglie, crostate, mousse, bavaresi, torte da forno, crespelle, dolci classici, etnici e creativi;
questi sono i desserts rigorosamente fatti in casa che, accostati a macedonie di frutta, gelati e sorbetti, giornalmente si alternano sul nostro carrello dei dolci per terminare al meglio la Vostra esperienza al Ristorante Janna.
I Dolci Etnici
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Konafa3 €(pasta sfoglia, nocciole, noci, cocco, uvetta secca, zucchero)
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Golash3 €(pasta sfoglia, crema, uvetta sultanina, zucchero)
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Kataif3 €(pasta filata, nocciola, panna, zucchero)
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Basbusa3 €(semola di grano duro, cocco, zucchero)
Tè e Tisane
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Tè verde Marocchino alla menta4 €
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Tè rosso Egiziano4 €
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Karkadè4 €
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Sahald3 €(crema calda di fecola di mais con noci, uvetta sultanina e cocco)
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Helba4 €(semi di fieno greco, methi, piante selvatiche)
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Cannella e/o zenzero4 €
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Camomilla3 €
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Anice4 €
Caffetteria
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Caffè arabo4 €(chiodi di garofano, zafferano, cardamomo, zenzero)
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Caffè marocchino2 €
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Caffè espresso1,50 €
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Caffè decaffeinato2 €
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Caffè d’orzo2 €
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Caffè al ginseng2 €
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Nescafè2 €
Amari
Vienici a trovare
Via San Faustino 34 25122 Brescia
Tel: 030 44392
Mobile: 328 11888-48
E-mail: info@ristorantepizzeriajanna.com
Orari lavorativi pranzo
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Lunedì
11.30 -15.30 -
Martedì
11.30 -15.30 -
Mercoledì
11.30 -15.30 -
Giovedì
11.30 -15.30 -
Venerdì
11.30 -15.30 -
Sabato
11.30 -15.30 -
Domenica
11.30 -15.30
Orari lavorativi cena
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Lunedì
18.00 – 22.30 -
Martedì
18.00 – 22.30 -
Mercoledì
18.00 – 22.30 -
Giovedì
18.00 – 22.30 -
Venerdì
18.00 – 22.30 -
Sabato
18.00 – 22.30 -
Domenica
18.00 – 22.30